Q红菜头可以长期服用吗
2020-08-19
描述：
红菜头可以长期服用吗
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
红菜头不能长期服用，是因为红菜头会产生甲基这种成分，甲基在经历一些反应后可能合成出胆碱，胆碱是合成磷脂的主要原料，这种成分会对胃有刺激作用，长期吃会对胃增加负担。其实红菜头还富含碘，可以预防甲状腺肿。其次它的块根和叶子含有甜菜碱成分，可以有效调节新陈代谢。除此之外，红菜头还富含镁元素，可以有效治疗高血压。尽管红菜头营养价值比较高，但是不适合长期服用。
医生登录
微信客服