红菜头可以长期服用吗
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红菜头不能长期服用,是因为红菜头会产生甲基这种成分,甲基在经历一些反应后可能合成出胆碱,胆碱是合成磷脂的主要原料,这种成分会对胃有刺激作用,长期吃会对胃增加负担。其实红菜头还富含碘,可以预防甲状腺肿。其次它的块根和叶子含有甜菜碱成分,可以有效调节新陈代谢。除此之外,红菜头还富含镁元素,可以有效治疗高血压。尽管红菜头营养价值比较高,但是不适合长期服用。
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