如何预防食物中毒

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Q如何预防食物中毒 男 2019-03-12

描述：

我的宝宝今年已经10岁了，在私立学校上学两个星期才会回来一次，今天回来之后老是恶心呕吐，吃不下东西去医院看了一下，原来是食物中毒，怎么预防食物中毒安全？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

患者的病情，需要积极治疗，改善症状，一般是抗生素输液治疗，就可以改善食物中毒的病情，治疗后，需要复查血常规及粪便常规夏季气温较高时，不明情况下食物中毒往往加重。预防食物中毒，首先要保证个人卫生，饭前饭后洗手，多注意饮食。尤其是在夏天，当食物煮熟时，应该保存两个多小时。如果再次食用，应重新加热至70摄氏度以供食用。瓜果在食用前应清洗去皮，因为许多蔬菜水果都有农药残留。储备品，在购买商品时，要注意保质期，不购买过期食品，不吃没有卫生许可证和营业执照的路边摊，不吃变质或者可能变质的食品。身体健康！