减肥可以吃红薯吗？

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Q减肥可以吃红薯吗？ 女 2019-04-25

描述：

别人说红薯能减肥，但是后来又听说红薯含糖分大，所以就是想问一下减肥可不可以吃红薯？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

红薯对于减肥是有帮助的，它含有比较多的食物纤维，纤维的增加能够有效刺激肠道促进排便。但是即便如此，也不能靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量的二氧化碳气体，吃多了容易腹胀放屁。红薯的含糖量比较高，吃多了容易感到胃部不适和吐酸水。只吃红薯是不能减肥的，身体需要的是均衡的营养，无论是任何食物，我们都要合理使用。红薯又名地瓜、山芋、甘薯。它富含丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素和各种维生素，以及其他的微量元素营养价值很高。