蚝油瓶盖发霉还能吃嘛

搜索

首页视频语音问答疾病

Q蚝油瓶盖发霉还能吃嘛 0岁 2024-04-11

描述：

: 杨书文普通内科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 北京医院三级甲等

医生回答：

蚝油瓶盖发霉一般是不可以吃的，否则会对身体健康造成影响和危害，应及时的丢弃。
蚝油瓶盖放置时间比较长的情况下，会导致上面滋生很多的细菌和霉菌，也会出现发霉和变质的现象，这些病原菌会通过瓶口进入到蚝油当中。吃了之后会对身体健康造成危害，通常会引起急性胃肠炎，甚至还可能会导致食物中毒，所以要尽量避免吃。
蚝油属于一种调味品，能够使食物变得更加美味，在吃的时候必须要看一下食物的保质期。打开口的蚝油，在常温下可以放置一个月，如果已经出现了色泽不正常或者变质等现象，是不可以再吃的。
日常生活当中需要做好饮食安全工作，要多吃一些营养成分含量高的食物，才能达到改善体质和补充营养的效果，尽量避免吃一些劣质和变质的食物。