Q苏打饼干吃多了上火吗
2020-07-23
描述：
苏打饼干吃多了上火吗
A
- 张子义 中医内科 主任医师 中日友好医院 三级甲等
医生回答：
苏打饼干吃多了是会上火的。苏打饼干是烘烤过后的食品，其中含有大量的油脂和盐分，过量食用会出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火的现象。苏打饼干中还含有淀粉，在被烘烤时会产生一种致癌物质，过量食用会增加形成肿瘤、患癌症的风险。但苏打饼干并非没有好处，其含有碳酸氢钠，是一种碱性食物，可以有效的中和胃酸，缓解胃部灼烧的症状。
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