Q山药煮熟了还会过敏吗
2020-08-19
描述：
山药煮熟了还会过敏吗
A
- 张风芝 营养科 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答：
山药煮熟了还有可能会过敏，因为过敏体质人在吃山药时会有皮肤红肿和肠胃不适症状，如果是对山药皮下黏膜过敏，在煮熟后不会使皮肤痛痒症状发生，所以不同原因的过敏治疗方案和避免方法也不一样。过敏比较严重的患者，可以遵医嘱服用抗过敏药物治疗，如果是过敏的人在吃东西时不要一次性吃太多，可以少量食用，这样能预防过敏导致呼吸困难。
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