Q吃蛋清都有一些什么好处 2019-02-24
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最近发现家里的妹妹在吃饭的时候特别喜欢吃蛋清,我想问一下吃蛋清的好处是啥?

A
汪治国 皮肤性病科 去问诊

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副主任医师 咸宁市中心医院 三级甲等
医生回答:

从医学上的角度来说吃蛋清的好处有:1、可以有效地提高机体免疫力:鸡蛋清中含有丰富的蛋白质,并且是营养非常优良的蛋白质,含有所有的人体必需氨基酸,能够促进人体生长发育。2、可以促进人体骨骼发育:鸡蛋清中含有丰富的钙元素,钙元素不仅参加机体骨骼和牙齿的组成,而且参与新陈代谢,补充钙元素能够促进骨骼发育,有效预防小儿佝偻病骨质疏松等病症。半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。由于婴儿消化系统的发育不完善,蛋清中的白蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入血液循环,使机体对它产生过敏

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