Q生吃菱角会中毒吗 2020-11-11
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生吃菱角会中毒吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

生吃菱角是不会中毒的。菱角是一种可以生吃的食物,而且营养价值比较丰富,里面含有大量的蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等成分,可以满足身体的所需,而且还能起到一定的减肥作用。虽然菱角生吃也是可以的,但如果没有煮熟很可能会造成寄生虫感染。建议在日常生活中一次性不要吃得过多,适当就好,如果过多会加重体内的寒气,导致腹泻腹胀的现象。

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