孕妇吃生粉好吗

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Q孕妇吃生粉好吗 2020-08-19

描述：

孕妇吃生粉好吗

: 赖思强产科去问诊

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副主任医师 肇庆市第一人民医院三级甲等

医生回答：

孕妇吃生粉是可以的。生粉中含有较多成分，包括玉米粉、豆粉、豆凉粉等，其中它的主要成分是玉米粉，而玉米粉是由玉米研磨而成，对孩子不会有损害。生粉主要用来在食物勾芡，它的作用很多，最主要的就是帮助提味，并且可以使食物的营养成分更好地保留。日常生活中在炒菜的时候，食物中的某些蛋白质和维生素会容易被破坏掉，生粉的加入可以使它们更大程度地被保存下来。