老人可以服用甘草水。甘草是生活中常见的一种中药材，用甘草泡水喝能治疗咳嗽、清热解毒、补脾益气、缓解疼痛，还有增强人体记忆力的作用。
如果老年人有咳嗽、痰多的表现，可以在医生指导下使用甘草泡水喝，有止咳化痰的作用，能缓解咽喉疼痛的症状。
如果老年人没有任何临床不适，一般不建议长期用甘草泡水喝。因为甘草有肾上腺皮质激素样作用，过量服用甘草水，会导致人体的尿量、钠盐排出减少。钠盐过量在身体堆积，会引起高血压，还会导致体内的水分存储量增加，甚至会引起水肿。